Información general

Frijoles Vigna - una verdura interesante y útil

Cada año hay todos los cultivos nuevos para crecer en parcelas privadas. Las plantas de los países del sur, a través de los esfuerzos de los biólogos, adquieren una nueva patria. La verdura Vigna es una buena novedad para los jardineros en Rusia. Con el cuidado adecuado, el cultivo en campo abierto es posible en los Urales y en la región de Moscú.

Descripción de la verdura de caupí

Se parece a los espárragos, pero no se aplica a esta especie. Con los frijoles no se entrecruzan. Planta anual herbácea, puede ser un arbusto, corto o alto, o trepador. Muy bonito durante la floración.

Las enredaderas crecen tallos. hasta 3-4 metrosLos pinceles tienen escápulas, de aproximadamente un metro de largo, tan gruesos como un lápiz. Ceder Hasta 3 kg de frijoles del arbusto..

Esta liana, aunque alcanza el máximo rendimiento, es bastante pesada. Requiere soporte sólido. Hermoso, cubierto de plantas, terraza, balcón, mirador.

Las principales características de la cultura.

Hay varios tipos de caupí. Estos son coreanos, vietnamitas, chinos y japoneses. Los chinos han hecho popular la cultura en su propia casa, han cultivado variedades de espárragos con omóplatos largos, tiernos sin venas duras. Luego se extendió por todo el mundo.

Vigna vegetal se cultivó en las regiones del sur, se amante del calor. Gracias al trabajo de los criadores, el área de cultivo se ha ampliado. En las regiones centrales y occidentales de Rusia, las variedades tempranas se cultivan mediante plantas de semillero o en invernaderos cerca de los pepinos.

Al comer frijoles, enriquecemos el cuerpo con elementos esenciales. Oligoelementos, así como vitaminas B, C, D.. La arginina contenida en la fruta, normaliza la hemoglobina en la sangre, trata la diabetes y la presión arterial alta. La presencia de potasio y sodio ayuda a eliminar el exceso de líquido, reduce la hinchazón. Las vainas se pueden secar y cocer de ellas un té saludable.

Variedades populares

Lo más interesante para los jardineros. variedades de espárragosLos frijoles no tienen fibra dura, con un sabor delicado.

  • Macaretti - Variedad de maduración media. Ya 80 días después de la germinación comienza una masiva colección de frijoles. Plaga hasta tres metros. Las vainas son curvas, 30 cm de largo, verdes, tiernas. Las semillas son marrones. La productividad hasta 2 kg del arbusto.
  • La condesa - Grado productivo temprano. Los primeros frutos pueden recolectarse 65 días después del inicio de los brotes en masa. Los vientos de liana alcanzan hasta 3 m, los granos miden 50 cm de largo y las vainas delicadas no contienen fibras. Las semillas son negras. Se recogen hasta 2,5 kg de grano de un metro cuadrado de cama.
  • Coreano - Variedad temprana de arbustos. Frijoles de 10 a 12 cm de largo. Arbusto compacto, no requiere mucho espacio para crecer.

Preparación de camas

El origen del caupí determina sus condiciones de crecimiento. Planta requiere Brillante, resguardada del viento.. No tolera suelos ácidos y húmedos.

En el otoño, cavar una cama, agregar humus y compost, agregar superfosfato. En la primavera, realizan re-aflojamiento, agregan fertilizante complejo. La planta empobrece el suelo, se planta en el mismo lugar. después de 3 años.

Preparación de semillas y siembra.

Semillas empapado en solución de permanganato de potasio Durante 20 minutos, luego se lava. Puedes precalentar los granos en agua tibia. Buen resultado da remojo en la solución "Fitocid", "Fitosporin".

Poner en una olla en la tierra caliente y húmeda. tres semillas. La profundidad de siembra es de 1 cm. Por primera vez, cubro la maceta con vidrio para conservar la humedad y la coloco en la ventana sur. Las semillas germinan a una temperatura no inferior a 15 grados.

Aterrizar regularmente Antes de la aparición de los primeros cuatro folletos.. Luego cortar. En el primer mes de crecimiento, las plantas no se alimentan. La siembra se lleva a cabo 35 días antes de plantar las plántulas en el suelo. Suelen sembrar plántulas producidas. a finales de abril.

Plántulas de frijol vegetal

Plantación de plántulas

Cama de jardín buena hidratación. Las plantas se plantan en filas a una distancia 65 cm. Distancia interrow hacer 80 cm.

La cama está cubierta y cubierta con una película en el arco instalado. Después de alcanzar una temperatura promedio de +15 grados, se retira el refugio.

Puedes plantar capucha inmediatamente al suelo. Desde el 20 de mayo, las semillas se siembran en pozos a una profundidad de 5 cm, tres semillas cada una. Al recibir los brotes salen una planta. En una etapa temprana, la cultura está cubierta.

Cuidado de las plantas durante la temporada de crecimiento.

Como de costumbre, es regar, alimentar, aflojar, escardar. Vigna - planta resistente a la sequia. Seguro de el agua Con la aparición de brotes, suelte después de que las plántulas alcancen una altura de 7 cm.

Para los grados de escalada, la instalación de soportes.

Alimentación Combinado con el riego. Se agregan 5 g de cloruro de potasio y 15 g de superfosfato a un cubo de agua, se usarán 100 g de ceniza en lugar de potasio. Hacen un surco de 5 cm de profundidad a lo largo de una fila, arrojan fertilizante con una solución, luego lo cubren con tierra y lo sueltan.

Para los grados de escalada, se instalan caupí. apoya. Para este propósito, puede aplicar una rejilla de pepino, estirada sobre un marco. Cuando la vid crece a 2.5 m, necesitas pellizcarla. Esto acelerará la maduración de la fruta.

Cosecha y almacenamiento del cultivo.

Cosecha de judías de caupí en una espátula. 10 días después de su formación.. Alcanzan madurez lechosa, se vuelven jugosas y carnosas. Recolectar frutas ayuda a construir otras nuevas. Durante el crecimiento masivo, el cultivo se extrae cada tres días.

Si usted cultiva una planta para el grano, los frijoles deben madurar, las vainas se secan. Los granos se descascaron, se secan y se almacenan en un lugar fresco y seco.

La germinación de la semilla permanece. hasta 5 años.

Vigna en la cocina

Las semillas de caupí bien hervidas, se utilizan en ensaladas, sopas y salsas. Los delicados aderezos se obtienen de delicados omóplatos después de descongelar. Producto Contiene más proteínas que el pescado y la carne.. Como todas las verduras, baja en calorías, contiene mucha fibra. Los granos germinados se utilizan para la nutrición dietética.

Vigna es un cultivo vegetal relativamente nuevo para Rusia. Pero su popularidad está creciendo. El desarrollo de variedades zonificadas hizo que no fuera una cultura tan exótica y problemática para nuestro clima. Dadas las propiedades beneficiosas, vale la pena intentar cultivar este vegetal en su jardín.

Cuidado y cultivo de plantas de caupí.

De acuerdo con las características morfológicas, Vigna es muy similar a los frijoles. Vigna es resistente a la sequía, tolerante al calor. Las semillas de caupí comienzan a germinar a temperaturas ambiente de 12 grados centígrados, pero preferiblemente de 15 a 17 grados. La mejor temperatura para la temporada activa de cultivo de plantas de caupí de 25 grados.

Heladas Vigna no tolera incluso lo mínimo: los brotes dejan de crecer. Riego Vigna casi no requiere (excepto en caso de sequía a muy largo plazo e incluso un poco), también sin pretensiones y fertilidad del suelo.

Los más adecuados para los cultivos en crecimiento son los suelos ligeros y fértiles con una reacción neutra o ligeramente ácida (pH 6-7). Utilizan prisyuzhatelno del sur o sureste sin viento, especialmente con respecto a las variedades de escalada que se cultivan en soportes.

De acuerdo con las reglas de rotación de cultivos, el caupí se planta después de los cultivos de raíces, coles, pepinos, cebollas y tomates, pero no es posible plantar uvas después de guisantes y otras leguminosas.

Fertilizante de suelo de Vignu.

Vigna crecerá bien incluso si fertilizó el jardín por última vez hace 2 o incluso tres años. En el otoño, se aplican fertilizantes de potasio y fosfato en el sitio donde se cultiva el frijol (F. 25 gramos por metro cuadrado, K. 12-15 gramos por metro cuadrado). En la primavera, se pueden aplicar fertilizantes nitrogenados utilizando nitrato de amonio a una tasa de 8-10 g / m2. Es muy eficaz para fabricar microfertilizantes (sulfato de bormagnio - 6-7 g / m2, sulfato de manganeso - 12-16 g / m2, molibdeno amonio - 1 g / m2). Esto conduce a un aumento en el rendimiento (hasta un 30%). Acelera la floración y fructificación.

Plantación y cultivo de caupí

El momento óptimo para plantar caupí en más regiones del sur después del 10 de mayo, en más regiones del norte después del 20 al 22 de mayo.

Variedades de arbustos de judía de la siguiente manera:

  • Método de remo ancho - pasillo de 70 centímetros
  • Método de aterrizaje de la banda - 40 a 40 a 60 centímetros o 50 a 90.
  • Las semillas de caupí se cierran hasta una profundidad de 5 centímetros.

Para que las plantas de semillero sean planas, la superficie del terreno designada para la siembra se puede enrollar (como lo hace al plantar césped). Las variedades rizadas de caupí necesitan apoyo, para lo cual son adecuadas las clavijas comunes o los carriles de fabricación propia.

Como regla general, se siembran 2-3 semillas en el hoyo, después de que el tallo aparece en la planta, se instalan los soportes, se inclinan y se atan las puntas, se obtiene una especie de carpa. Tal tienda de cuatro pilares es a prueba de viento y lo suficientemente efectiva para producir altos rendimientos de cultivos.

Al cultivar caupí, puede utilizar la malla sintética "pepino" habitual. Si usa la malla, instale los soportes cada 1.5-2 metros, luego jale el cable del enrejado o el cable sobre ellos.

Al cultivar variedades rizadas de caupí, es necesario reparar el tallo principal y los brotes laterales a los soportes durante todo el tiempo, y cortar de una vez los tallos laterales vacíos de caupí.

Para acelerar la aparición de brotes, use agro fibra convencional, que se elimina después de la aparición de tallos y brotes trepadores.

Además, para mejorar los balances de agua, aire y gas se utiliza el acolchado entre las filas (paja, turba, aserrín). Y para las variedades de arbustos con frijoles largos, el mulching es un método obligatorio para el cuidado de las plantas, ya que evita que los frijoles contaminen el suelo.

Enfermedades y plagas del caupí - cómo luchar

Vigna padece las mismas enfermedades y plagas que otras leguminosas (más sobre esto aquí, a través de este enlace)

Los principales métodos preventivos para combatir enfermedades y plagas incluyen: la eliminación oportuna de todos los residuos de plantas y la preparación de semillas para la siembra. Para evitar daños a las plantas por la pudrición de la raíz, nematodos y pulgones, se requiere el cumplimiento de la rotación de cultivos.

Los métodos agrotécnicos de lucha tienen como objetivo la labranza oportuna, el control de malezas, la introducción de fertilizantes minerales equilibrados, la creación de condiciones óptimas para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Entonces, en condiciones de sequía severa, el ácaro se multiplica activamente, por lo que es necesario llevar a cabo la aspersión para aumentar la humedad relativa del aire.

Los frijoles de caupí saben mejor a los 7 (min) -11 (máx) un día después de la formación de los ovarios. Los frijoles se cosechan después de tres días porque se vuelven insípidos y duros muy rápidamente, incluso después de una larga cocción. Si cultiva una variedad con frijoles cortos, pueden cosecharse tan pronto como alcancen una longitud promedio de 15 centímetros. Variedades con larga en 30.

La diferencia ventajosa entre el frijol y el frijol consiste en que fructifica antes de las primeras heladas otoñales. Tenga en cuenta que los frijoles de caupí jóvenes se vuelven inútiles rápidamente; después de 72 horas después de la cosecha, se vuelven lentos, se ven feos.

Los frijoles de caupí se almacenan a una temperatura de 5 a 10 grados centígrados.

Variedades de frijol

Las variedades rizadas alcanzan 1.7-3 metros de altura y deben estar atadas a soportes o enrejados. En la planta se forma hasta 200 frijoles.

Entre la variedad para escalar están las variedades chinas: "Castanetta", "Charlotte Cobra", italiana - "Metro e Stringo" (recuerda a los frijoles Borlotto), "Fazhiolo rampicante Metro", "Fagio nano". La mayoría de las variedades son de día corto y de maduración tardía, por lo que se forma un mayor rendimiento en condiciones áridas y cálidas.

La primera variedad de escalada ucraniana, "Kherson", ya se ha inscrito en el Registro Estatal de Variedades.

Entre las variedades semicultivadas, las variedades chinas de caupí se han probado: Siji Kon 28/2 Kontow y Groik. En la primera temporada de crecimiento, tienen un crecimiento limitado del tallo principal (1-1.5 m) y un crecimiento intensivo de brotes laterales con una pequeña cantidad de frijoles por planta (30-50 piezas). Se pueden cultivar con o sin soportes.

Las variedades de arbustos son principalmente de grano. Su altura alcanza los 70-80 cm. Los granos son cortos, con una capa de pergamino bien marcada, lo que hace que sea imposible utilizarlos para las palas verdes. Estas variedades son valiosas para producir plántulas debido a sus semillas finas y ligeras.

Entre las variedades de arbustos de caupí, el cultivar israelí Gasson y el caupí chino U-ha-Kontow y American Advanced se han recomendado.

Beneficios del caupí y el tratamiento.

Las vainas contienen una proporción armoniosa de sodio y potasio, lo que hace posible usar esta verdura para el edema, ya que los frijoles le permiten eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Además, el caupí se utiliza para restaurar y normalizar el trabajo del sistema cardiovascular. Vignu se puede utilizar en nutrición con dietas, lo que le permite deshacerse de los kilos de más y mantener su forma ideal. Se recomienda utilizar estas leguminosas para la obesidad.

Los beneficios del caupí debido a la rica composición y propiedades curativas. Estos frijoles se utilizan en la medicina tradicional. Por ejemplo, se recomienda una decocción de las válvulas y las semillas para su uso en la diabetes. Quizás esto se deba a que la composición de la verdura incluye una gran cantidad de arginina, que actúa sobre el cuerpo es idéntica a la insulina. Esto mejora la composición de la sangre. Se recomienda una decocción de flores para su uso en la formación de cálculos renales.

Además, la medicina tradicional es ampliamente utilizada en beneficio del caupí para enfermedades de la vejiga. Se recomienda que estos frijoles se incluyan en la dieta en caso de inflamación de los riñones, así como el reumatismo y la gota. A partir de semillas hervidas preparar puré de papas, que se utilizan en la dieta para la gastritis.

Además, se recomienda utilizar caupí con anemia, así como con enfermedades del estómago, vesícula biliar, hígado y páncreas.

Variedades y características del cultivo de espárragos.

En la gente de Kuban esta planta asombrosa se llama "guisante de vaca". En este artículo hablaremos de las vacas. Vigna - arbusto anual de plantas herbáceas, forma de media ondulación, arrastrándose y encrespándose. Las hojas son grandes, trifoliadas. Flores y frijoles emparejados. Los frijoles son de color verde claro con manchas rojizas, estrechos y largos, muy tiernos a una edad temprana.

Este tipo de judías verdes proviene de África Central. La producción de hortalizas utiliza variedades de caupí con frijoles carnosos de espárragos que alcanzan un metro de longitud. Se cultiva ampliamente en países con un clima cálido, y en los últimos años ha ganado popularidad entre los jardineros de nuestro país. Esta es una de las leguminosas más productivas. Las hojas jóvenes y jugosas de caupí con pulpa que llena todo el espacio entre las válvulas, se limpian cuando las semillas de los frijoles no superan el tamaño del grano de trigo.

Los frijoles y las semillas de caupí son altamente nutritivos y son un producto dietético. Contienen una gran cantidad de proteínas (hasta un 28%) y almidón (47%). Las judías verdes, además de una gran cantidad de proteínas, contienen vitaminas A, B, C, sales minerales de calcio, hierro y otras sustancias necesarias para el cuerpo humano.

Vigna tiene propiedades curativas. Se recomienda como producto dietético en el tratamiento de enfermedades del hígado y la vesícula biliar, así como enfermedades infecciosas agudas, enfermedades del sistema nervioso central. El puré se prescribe para la gastritis en pacientes con baja acidez del estómago. Una decocción de frijoles se utiliza para enfermedades del riñón y la vejiga, hipertensión, insuficiencia cardíaca y edema, reumatismo crónico, gota y diabetes mellitus, sola o en numerosas colecciones de plantas medicinales. El jugo de las judías verdes afecta el metabolismo de los carbohidratos.

Semillas de diferentes variedades de caupí: de forma reniforme a forma redonda, en un frijol hay de 9 a 28 semillas. Sus variedades tempranas son usualmente arbustivas, tardías, rizadas y muy fructíferas. Los frijoles jóvenes de las formas primitivas del frijol de caupí tienen una longitud de 6–12 cm. Se trata de variedades Mash, Adzuki, Bekontorta, Coreanas, Katyang, Lencomeles, Hadas, de media asta - Darla, Induitsilata, Makaretti, Yar-Long - Frutas de 30-40 cm de largo. Variedades rizadas: condesa, negro largo, chino, rojo sed, liana japonesa, sus granos alcanzan una longitud de 60 a 100 cm. La forma de onda es una planta más termófila en comparación con otras leguminosas. Sus brotes no solo toleran las heladas, sino también las bajas caídas de temperatura. Las semillas comienzan a germinar a 15 ... 17 ° C, por lo que en las regiones central y norte de Rusia, es aconsejable cultivarlas a través de plántulas. Vigna es resistente a la sequía, tolera la sequía atmosférica, tiene pocos requisitos de luz y resiste bien la sombra. Las variedades rizadas de caupí se cultivan mejor en arcos altos, túneles, pirámides, enrejados verticales. Variedades zonificadas de caupí no. Los mejores ancestros del caupí son los pepinos, la col, el tomate, las papas.

¿Al preparar el suelo en el otoño para cavar a 1 m? Los suelos contribuyen con 2-3 kg de fertilizantes orgánicos, 30 g de superfosfato, 20 g de fertilizantes de potasa y 10-20 g de urea se agregan en la primavera para excavar. Antes de sembrar, las semillas de caupí se deben tratar con una solución de permanganato de potasio durante 15 a 20 minutos, luego enjuague bien con agua. Se siembran en un suelo bien calentado, sembrando a una profundidad de 4-5 cm. Siembran en hileras con un ancho entre ellas de 80 cm, entre plantas en una hilera de 60-70 cm. Al crecer con el método de las plántulas, deben plantarse plántulas de treinta días cuando la amenaza de retorno de las heladas haya terminado. El cuidado de las plantas es escardar las filas, aflojar el espacio, regar. Es especialmente importante regar durante la brotación y cuando aparecen los ovarios, ya que la falta de humedad puede causar la caída de las yemas. Одновременно с этим проводят подкормки, внося на 1 м2 10-15 г суперфосфата, 5 г хлористого калия или 1 кг перегноя, разведенного в воде 1:1.

Сбор бобов начинают через 70 дней после посева семян в грунт и через 35-40 дней после высадки рассады. Убирают зеленые лопатки (бобы) по мере их формирования в течение 30-45 дней. На семенных растениях бобы оставляют до полного созревания семян. Las semillas de caupí cosechadas se secan bien y se vierten en bolsas de lona, ​​previamente condimentadas con laurel para la prevención del gorgojo del frijol. Después de todo, este escarabajo durante el almacenamiento puede arruinar completamente todo el stock de semillas de caupí. Y el olor de las hojas de laurel protege las semillas de los granos.

Aquellos que deseen cultivar este interesante cultivo de hortalizas pueden ofrecer las semillas de las variedades de caupí mencionadas anteriormente, así como muchos otros tipos de frijoles, guisantes, plantas de jardín raras. Para pedidos le enviaré un catálogo. Esperando su sobre con una dirección de retorno más uno en blanco. Escribir: Valeriy Brizhan: ul. Kommunarov, d. 6, art. Chelbasskaya, distrito de Kanevskoy, territorio de Krasnodar 353715.

Valery Brizhan, un jardinero experimentado, Territorio de Krasnodar

¿Qué tiene de interesante Vigna?

Vigna vino a nosotros desde China, donde es muy popular. Debido a la semejanza, a menudo se confunde con frijoles espárragos. Pero en sabor y rendimiento, lo supera grandemente. Las vainas de la planta alcanzan una longitud de 30 a 100 cm (según la variedad) y no crecen ásperas durante mucho tiempo. Vigna es muy decorativo y crece rápidamente: puede plantarlo cerca de un mirador o cerca, donde no solo dará una buena cosecha, sino que también creará confort.

Características del cultivo de caupí

Vigna proviene de zonas tropicales, es muy termófila. De todas las especies para cultivo en el carril medio en campo abierto, las variedades más adecuadas de caupí. La planta sembrada en el suelo después del clima cálido finalmente se establece, ya que cualquier enfriamiento, incluso a una temperatura positiva, puede destruirlo, por lo que en el carril central solo se cultivan plántulas.

Siembra de semillas de caupí para las plantas de semillero.

Comenzar a sembrar en la primera década de mayo. Trate las semillas en una solución rosa oscuro de permanganato de potasio durante 20 minutos, luego enjuague bien. Envuélvalos en un paño húmedo. Para mantener la tela seca, coloque las semillas en un recipiente pequeño con una tapa o bolsa de plástico y colóquelas en un lugar cálido (+25 ° C). Enjuague las semillas y el paño diariamente en agua corriente tibia. Después de 5-6 días germinarán (1).

Preparar la mezcla de suelo para siembra. Para obtener una mezcla de plántulas fuerte debe ser suelto y nutritivo, que contenga una gran cantidad de materia orgánica. Mezcle turba, tierra de jardín y humus (1: 1: 1) y agregue 0.5 partes de arena lavada. La tierra de turba y jardín puede ser reemplazada por una mezcla preparada de la tienda.

Vigna no tolera daños en el sistema radicular, por lo que las plántulas se cultivan mejor en macetas de turba y se plantan en el suelo con ellas, sin tocar las raíces pequeñas. Llene las ollas con la mezcla preparada de aproximadamente 3 litros de volumen. Apretar un poco. Difundir 2-3 semillas en cada maceta (2). Desde arriba, llene las semillas con una capa de 2-3 cm de mezcla de suelo (3). Riegue en pequeñas porciones para que las semillas no salgan a la superficie. Si es necesario, agregue la mezcla de tierra (4).

Para que la superficie de las macetas no se seque y las raíces germinen con éxito a través de las paredes húmedas, puede colocar la maceta de turba en macetas de plástico del tamaño adecuado o envolverla con una envoltura de plástico (5).

Coloque los cultivos en un invernadero o cúbralos con una envoltura de plástico y colóquelos en un lugar cálido donde la temperatura no caiga por debajo de +25 ° C (6). Asegúrate de que el suelo siempre se mantenga húmedo.

El cuidado de las plantas de semillero de caupí

En los brotes del día 5-7 aparecen. Póngalos en un lugar luminoso, la temperatura se puede reducir a + 18 ... + 20 ° С. Retire el refugio. Cuando las plántulas son más fuertes y aparece el primer par de hojas verdaderas, retire las plántulas adicionales, dejando las más fuertes (7). Mantenga el suelo en un estado moderadamente húmedo: a Vigna no le gusta secar las raíces y tolera dolorosamente la humedad excesiva.

Cada dos semanas, alimente a las plántulas con una solución de fertilizante mineral para plántulas ("Agricola", "Fertika").

Plantando frijoles vegetales en el suelo

Es necesario plantar la capucha en el suelo no antes de mediados de junio, cuando el suelo se calienta hasta +15 ° C. Vigna crece muy rápidamente masa vegetativa, por lo tanto, a diferencia de otras leguminosas, requiere suelos muy fértiles. Añadir 2-3 kg de estiércol podrido por 1 m2. Además de 1 m2 debe hacerse: 30 g de superfosfato y 20 g de fertilizante potásico. Excave con cuidado para que los fertilizantes se distribuyan uniformemente a una profundidad de 30 cm.

Desafortunadamente, las macetas de turba a veces caen en mala calidad y las raíces no germinan bien a través de las paredes, por lo que las partes de la maceta en las que las raíces no tuvieron tiempo de germinar deben eliminarse cuidadosamente sin dañar las raíces (8). Siéntase libre de plantar directamente con una maceta de turba si las raíces han brotado uniformemente a través de las paredes.

Prepárese para plantar el agujero a una distancia de 30 cm en fila y 45 cm entre filas. Al plantar, asegúrese de que el collarín de la raíz permanezca al nivel de la superficie del suelo (9). Pozo de agua (10).

Después de regar, refunfuñe la siembra con turba: esto evitará la formación de una corteza del suelo y evitará que el suelo se seque (11).

Wigne: cuidado

Al principio, después de la siembra, puede cubrir el lecho con material de cobertura, ya que en la zona media, las noches frías en junio no son infrecuentes, ya Vigna no le gustan las grandes caídas de temperatura: a temperaturas inferiores a + 10 ° C, su crecimiento se retrasa e incluso muere. Con el inicio de un clima verdaderamente cálido, retire el refugio y ponga soportes fuertes.

Alimente a la vaca una vez a la semana con un fertilizante mineral completo que no solo contenga nitrógeno, fósforo y potasio, sino también oligoelementos como molibdeno, zinc, boro y manganeso. Responde particularmente bien a la alimentación con una mezcla de líquido fermentado. Mantener el suelo húmedo y suelto. Vigna reacciona mal a la compactación del suelo y, debido a la falta de humedad, especialmente durante el período de brotación, las flores y los ovarios pueden caerse. La fructificación comienza 30-40 días después del trasplante. Si no va a recibir sus semillas, no debe esperar hasta que las vainas crezcan a 100 cm. Retírelas diez días después de la formación de los ovarios, hasta que se endurezcan. Esto estimulará la formación de nuevos ovarios.

Coloque los cultivos en un invernadero o cúbralos con una envoltura de plástico y colóquelos en un lugar cálido donde la temperatura no caiga por debajo de +25 ° C (6). Asegúrate de que el suelo siempre se mantenga húmedo.

Cultivo de caupí - experiencia personal.

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No pasa por alto esta moda y nuestra familia.

Hace tres años, mi hermana en la primavera me dio 40 semillas pequeñas de espárragos, de color cacao, y las llamó la misteriosa palabra Vigna. Al conocer el compromiso de toda nuestra familia con una dieta saludable (la edad lo obliga), estaba segura de que usaría toda mi fuerza para cultivar una novedad. Después de leer suficiente material sobre esta planta de un año de edad de la familia de las leguminosas, me llené de la importancia del momento y decidí que la señal en nuestra casa de verano sería la más importante. Esto es lo que pasó. La gran mayoría de las variedades de caupí, que también se llama espárragos, - rizado. La liana puede alcanzar más de 2 m, y las vainas crecen a 1,5 m! Por sus propiedades decorativas, Cootweed se utiliza a menudo en jardinería vertical. 11olz doble: y hermoso, y comestible. Sí, y las cercas antiestéticas y las antiguas vallas de malla decoradas con éxito. Especialmente para el suelo y el riego, este frijol es poco exigente, lo que también es importante en las condiciones de sequías frecuentes en el centro de Rusia.

Lo que siembras

Entonces, comencé a sembrar caupí a mediados de mayo. Semillas para un día empapadas en un trapo húmedo (como hago con los frijoles y guisantes). Nuestro suelo es ligeramente ácido, muy ligero, y quiero creer que es fértil. En este momento, se ha calentado lo suficiente: hasta + 10 ... + 12 ° С, esta temperatura es suficiente para el crecimiento de todas las leguminosas. La amenaza de las heladas también pasó.

Realicé surcos longitudinales a una distancia de 20 cm, los llené con compost y los rocié con cenizas. Polila Los frijoles, que se hincharon durante el día, se presionaron uno a uno en el suelo con un dedo a una profundidad de no más de 5 cm. Entre los frijoles, dejó una distancia de 12 a 15 cm. Luego lo vertió con tierra, lo presionó ligeramente con la parte posterior del rastrillo y comenzó a esperar a los brotes.

Otra fila hecha a lo largo de la rejilla - de la misma manera. Riego todos los días: la primavera estaba húmeda. En la temporada anterior, la remolacha creció en este lugar. Y las legumbres simplemente prefieren crecer después de los vegetales de raíz, la col, la cebolla o los pepinos. Así se cumplió esta condición. Los brotes aparecieron exactamente una semana después. De los 40 granos brotados 37 - en mi opinión, la germinación es genial!

Dos semanas después, erigió un enrejado entre las filas y, a lo largo de la cerca, había un soporte. De los fertilizantes usé solo concentrados de hierbas líquidos con un intervalo de tres semanas (ya que cuido todas las verduras). Cabe señalar que vigna se desarrolló más activamente en una cama de jardín abierta de dos líneas, pero a lo largo de la cerca en la penumbra, el verde se veía más jugoso. Las vainas ^ aparecieron por primera vez también en la cama abierta. En el enrejado y la cerca, los frijoles se arrastraron con placer y, lo más importante, ¡muy rápido! Aparecieron muchas ramas laterales vacías, pero las quité para aumentar el número de vainas. Riego aproximadamente una vez a la semana por la tarde por aspersión. Una vez, vertí ceniza de una regadera: dos vasos de ceniza en un cubo de agua (era un día, quité el polvo).

La cosecha

En la recolección de caupí, lo principal es no cosechar en exceso el cultivo en un arbusto. En la comida hay de siete a diez vainas. Si lo haces, la vaina se volverá áspera y sin sabor, y los frijoles serán muy pequeños para comer. Solo para obtener semillas, el grano se mantiene en una rama hasta que esté completamente maduro, es decir, hasta su longitud máxima, que es de unos 50 cm. El color de una vaina madura es claro. Con un buen trato y fructificación abundante, cosechamos dos veces por semana. La cosecha regular también estimula el ajuste de incluso más vainas. Desafortunadamente, son arrancados, no se almacenan durante mucho tiempo, se marchitan y pierden su presentación.

Para semillas

Para obtener las semillas, se arrancan las vainas completamente maduras, la tierra en la veranda está a la altura de un susurro característico, luego pelo los frijoles. Lo guardo en un frasco bien cerrado: es recomendable elegir un volumen que lo llene con frijoles hasta el cuello. En invierno, reviso el marcador para detectar la presencia de errores (mientras estaba hecho).

Esa es toda mi práctica no onerosa en el cultivo de increíbles espárragos: el frijol.

El verano pasado, Vigna decoró mi macizo de flores decorativo decorativo favorito en tres lados. Ponla en la misma fila con el maíz. Resultó una cooperación mutuamente beneficiosa: la cama de flores era elegante, protegida del viento, la cosecha dio ambos cultivos.

Las primeras vainas eran largas, finas, de color verde claro. Los herví en agua salada durante 3 a 4 minutos, los eché en un colador y luego los freí con un huevo batido y especias. La familia aprecia el sabor!

Posteriormente, también comencé a cocinar una sopa de verduras saludable de pastos de vaca, agregar las vainas a los guisos de verduras y puedes freír frijoles jóvenes de una manera rápida, sin hervir. Helado varias porciones de vainas para el invierno. Los corté a la longitud que necesito (5-8 cm), los puse en una bolsa y los envié al congelador. Pre-hervirlos no son necesarios.

CREANDO UN WIGN EN UN RACK-SPAPER

De alguna manera sucedió que la cosecha de hortalizas es una cosa, y la belleza del sitio es otra.

En el primer caso - las camas, en el segundo - flores, miradores, estanques. Pero esto no es cierto: ¡es posible cultivar verduras de tal manera que todos los vecinos admiren y se alineen para las semillas!

Este año logré hacer 4 anillos con un diámetro de 600 mm a partir de un alambre de 8 mm. Protegí los anillos del óxido 5 con pintura. Decidí plantar un frijol tipo Vigna.

Antes de plantar, se empapó en agua tibia durante un día para que la germinación fuera mejor.

Una cuerda (hilo) con un diámetro de 2 mm cortado en trozos de 3 m de largo y atado alrededor del diámetro del anillo a una distancia de 18 a 20 cm. Atado a este anillo se encuentra un cable suave (recocido) con un diámetro de 1.5-2.0 mm (ver croquis) para sujetar los anillos al soporte de madera de 3,5 m de largo en el centro. Atado el cable en el centro del anillo.

Para el soporte en el centro con dos clavos unidos anillo con hilos atados. Él cavó un agujero de 50 cm de profundidad en un taladro de jardín para instalar un bastidor e instaló un segundo anillo en el centro del agujero. Coloqué un soporte en el agujero, lo cubrí con tierra (puedes agregar grava para la fuerza) y lo embestí. Até el anillo inferior al suelo con ganchos de madera (vea el dibujo), y até el otro extremo de la cuerda del anillo superior al anillo inferior.

Rejilla para enrejado para el cultivo de frijoles

Para no cultivar malezas en el centro del anillo inferior, lo mezclé con una capa de hierba de 10 mm. Frente a la cuerda atada al anillo inferior, se sembraron frijoles, se obtuvo una columna. Cuando los frijoles brotaron, la ayudé a enroscar el cordel.

Después de algún tiempo, floreció, y luego aparecieron vainas de hasta 50 cm de largo y más. ¡Oh, y fue una vista interesante! Los vecinos, viendo, admirados, y cuando los frijoles estaban maduros, pedían semillas.

Periódicamente arranqué vainas verdes largas, las corté en trozos de 1 cm de largo y las congelé en la nevera. En invierno, cocino mi sopa de frijoles a mi mujer (esposa y suegra).

Me gustó el método, el próximo año quiero hacer cuatro anillos más y plantar cuatro columnas de frijoles rizados de espárragos de Bluekhild. Para hacer que las columnas se vean más hermosas en el jardín, plantaré dos semillas en cada pozo.

Me alegraría si mi propuesta a alguien de los jardineros me gusta. Por cierto, este método de plantación se puede utilizar para cultivar pepinos, momordi-ki y flores trepadoras, para la cosecha y para la belleza. ¡Los vecinos se alinean para la semilla!

Les deseo a todos los jardineros buena salud y éxito en la jardinería. Atrévete, no tengas miedo de realizar diferentes experimentos y escribe sobre tus éxitos.

Vigne vegetal: descripción

Esta planta es de la familia de las leguminosas. También conocido como caupí. Puede crecer como un arbusto o media escarcha, pero la mayoría de las variedades se desarrollan como rizadas. Como una especie separada, la verdura Vigna se extendió desde África Central, pero se hizo verdaderamente popular en China. Allí se desarrollaron formas de espárragos en los campos, lo que aseguró la popularidad de esta cultura.

El hecho es que los frijoles vegetales de espárragos tienen frutos largos en forma de frijoles. Una flecha con semillas puede alcanzar un metro de longitud.. Las cuchillas son sabrosas y tiernas, y sin fibras. Ella ama mucho el calor, por lo que en nuestras latitudes, aterrizar en el suelo está precedido por plántulas en crecimiento.

Variedades de este tipo como Vigna chinos difieren en variedad. La longitud más larga es característica de las líneas de escalada ("chino", "negro largo", "condesa"). Las variedades tempranas son formas de arbustos con frijoles de hasta 10–12 cm de largo ("Katyang", "Adzuki", "Mash", "Coreano"). Las frutas de 30 a 40 cm se complacen con los semi-sabores de maduración media "Macaretti" o "Darla".

Se diferencia de los frijoles regulares en pétalos rectos inferiores. Pedúnculos: largos, subiendo, en cada uno hasta ocho flores moradas o blancas. Las hojas son grandes.

Las vainas se utilizan para cocinar y en el tratamiento de varias enfermedades (gástricas, diversas inflamaciones y problemas renales). Es cierto que no se consumen crudos, es necesario el tratamiento térmico.

Después de descubrir lo bueno que es el espárrago vigna, preste atención a las características de su cultivo.

Requisitos de iluminación

El acceso a la luz es obligatorio, así que busque un área bien iluminada. Un verde demasiado exuberante no será el mejor vecino para el caupí. Si surgen dificultades con la iluminación constante, la sombra parcial (esto es importante) también funcionará.

Una planta que ama el calor apenas soporta las fluctuaciones de la temperatura, incluso en la etapa de crecimiento de la semilla se necesita un microclima cálido. No es difícil: la tierra en la maceta está cubierta durante un tiempo con película o vidrio y se coloca en el alféizar de la ventana.

¿Cuál debería ser el suelo para la siembra?

Vigna china diferente sin pretensionesPero no deberías abusar de ello. La composición del suelo puede ser cualquiera. Los frijoles se tomarán incluso en suelos agrios o alcalinos.

Nuestras variedades populares son fácilmente aceptadas en áreas donde antes se cultivaban papas o coles, mientras que las leguminosas se consideran malas predecesoras. El factor de humedad no juega un papel especial: la resistencia a la sequía en este cultivo es alta.

Fechas de aterrizaje

Una fecha específica es fácil de calcular. Lo principal es que la propia Vigna y su cultivo a partir de semillas no deben depender del clima frío. La siembra se lleva a cabo aproximadamente un mes (hasta 35 días) antes de plantar en campo abierto, lo que generalmente se realiza en la última semana de abril. Los brotes aparecen a una temperatura constante de al menos 15 grados, por lo que la germinación de las semillas en las macetas es algo común.

Preparación de material de siembra.

En una planta como Vigna, las semillas se preparan de la manera habitual para nosotros. Se verifican previamente mediante la eliminación de granos dañados o cambiados de color. Tenga en cuenta que las semillas no se diferencian del frijol.

Puede sumergir brevemente (20 minutos) el material en una solución fuerte de permanganato de potasio, asegúrese de enjuagar después de este procedimiento. Hay otra manera: el día antes de la siembra, las semillas se colocan en agua calentada a 30 - 35 grados. Esto estimulará un mayor crecimiento.

Características de la siembra de caupí, cómo sembrar espárragos chinos

Las semillas secas preparadas se depositan en suelo húmedo, a una profundidad pequeña (hasta 1 cm). Es aconsejable rociar los pozos para las líneas de aspersión con una capa de mantillo (2 cm de este sustrato retendrán la humedad). El receso se realiza mediante un palillo de dientes u otro objeto delgado.

El suelo en sí debe ser calentado. Si la siembra se realiza por primera vez, entonces es mejor usar el sustrato comprado. Un máximo de tres granos se colocan en las macetas de plántulas. В посадочных ящиках придется обеспечить интервал между посевами.

Выращивание рассады вигны овощной

Когда огородники сажают фасоль на рассаду, то готовятся к регулярному контролю за «делянками». Вот несколько основных моментов, о которых нужно помнить:

  • Влажность в первые дни после посева поддерживают искусственно, накрыв горшок или ящик пленкой,
  • Как только появились всходы, пенку снимают,
  • Хороший семенной материал не требует подкормки в первый месяц,
  • Дополнительное освещение выставляется минимум на полсуток,
  • Вигна плохо поддается пикировке.

Los retoños no requieren delicias especiales en la etapa de crecimiento de las plántulas, a menos que haya una necesidad de pulverización periódica del suelo.

Riego y alimentación de plantas.

El riego regular se realiza hasta las primeras cuatro hojas, seguido de su reducción. Con la aparición de cogollos es necesario humedecer. Al mismo tiempo alimentación y alimentación:

  • En 10 litros de agua agregue 5 g de cloruro de potasio y 15 g de superfosfato. Si no hay una píldora de vitaminas a la mano, bastarán 100 g de ceniza. Todos estos componentes están mezclados,
  • En paralelo, se prepara una hilera (20 cm) de fertilizante para pozos de hasta 5 cm de profundidad,
  • Después de la alimentación, los surcos se cubren con tierra y el suelo se afloja.
Para las variedades curvas, coloque paradas adicionales (después de que se haya retirado la película). Entre ellos tiran del alambre y se enroscan.

Cuando el tallo "patea" a 2,5 metros, haga la poda. Acelera el proceso de maduración.

Cuidado del suelo

En el proceso de crecimiento de arbustos, estos cuidados se reducen a las malas hierbas tradicionales y el aflojamiento después del riego. El primer aflojamiento se realiza cuando la señal ha aumentado a 7 cm. Al mismo tiempo, no se profundiza mucho.

Para “descargar” el suelo, las plantas jóvenes se adelgazan, colocando una distancia de 40 cm entre ellas. Se realiza un segundo aflojamiento seguido de desherbar en dos semanas.

Para obtener mejores rendimientos, el terreno abierto se desentierra en el otoño y se agrega urea en la primavera (15-20 g / m2). Los materiales orgánicos se colocan a una velocidad de 5 a 7 kg / m2 (en áreas con un clima templado, esto se hace antes de los escalofríos prolongados). Para los fertilizantes minerales, la dosis es de 30 g de superfosfato en la misma área.

Vigna vegetal: la cosecha de espárragos chinos

El frijol Vigna crece, y con el tiempo, el cultivo y el cuidado se reemplazan por la cosecha.

Las vainas con semillas que han alcanzado el llamado frescor lechoso son adecuadas para el enlatado y los alimentos. En este momento, las semillas sin dificultad se ahogan con los dedos, "leche" fluye de ellos. Si este fluido no fluye, pero aplastarlos es igual de fácil, es al mismo tiempo. Las mismas cuchillas permanecen verdes.

Convencidos de las propiedades beneficiosas de los frijoles chinos, muchos probablemente "lo prescriben" en su jardín. Ahora nuestros lectores saben cómo crecer esta cultura.